1985年桃太郎トマトを発表。12年をかけて開発された。 品種改良を重ね、完熟出荷を可能にすることにより、おいしいトマトを食卓に届けることができた。 一時は８割以上が桃太郎となるほどの人気を集めた。

2006年：桃太郎トマトは国内で栽培される大玉トマトのシェア（市場占有率）６割以上という圧倒的なトップ商品。 同業他社は市場に食い込もうと、黄化葉巻病ウイルスに強い海外産の品種で攻勢をかけてきた。 2012年熊本はシェアが約３割に半減。 2014年黄化葉巻病ウイルスに強い「桃太郎ピース」を発売。 2016年シェア首位に返り咲き。

創業：天保6年（1835年） 創立：大正9年5月19日（1920年） 代表者：代表取締役社長　瀧井傳一 資本金：2億円 売上高：510億円（平成28年4月期） 経常利益：75億円（平成28年4月期） 従業員数：749名 本社：〒600-8686 京都市下京区梅小路通猪熊東入 TEL：（075）365-0123（大代表）

1961年 真桑瓜とシャランテの交配により誕生（一代交配種）。 1962年 販売開始。

・2016年5月期の連結決算で純利益が37％増（前期比）の52億円と、25年ぶりに最高益を記録。 ・国内は人口減少などで需要が伸び悩むが、なぜ業績が好調なのか。 日本は人口減少時代に突入したが、世界ではいまも人口は増加し続けており、野菜を含む食糧需要は拡大し続けている。 たとえばブラジルでは栽培に向かず今まで食習慣もなかったブロッコリーの消費が増えている。 また、先進国でも、健康志向の高まりなどにより、野菜の消費量や栽培量は増加傾向にある。 ・なかでも注目されるのはインドだ。国民の約5割が農業従事者で、GDPの約2割を占める。国民の約6割となる約7億人がベジタリアンだと言われ、野菜を大量に消費する「野菜大国」だ。 サカタのタネを筆頭に、国内の種苗メーカーは「F1種子」を開発、販売しているが、その特徴は高品質で生産性が高い野菜の安定栽培である。この種子は長年の研究開発の成果であり、後発企業への参入障壁となる。インドではF1種子を持つ種苗メーカーは皆無といっていい。 ・サカタのタネを筆頭に、国内の種苗メーカーは「F1種子」を開発、販売しているが、その特徴は高品質で生産性が高い野菜の安定栽培である。 この種子は長年の研究開発の成果であり、後発企業への参入障壁となる。 インドではF1種子を持つ種苗メーカーは皆無といっていい。

創業当初から世界を舞台に積極的な事業展開を行ってきた。 現在では種子を供給している国は170か国以上にのぼる。

創業：1913年7月 設立：1942年12月 資本金：135億円 売上高：61,844百万円（平成29年5月期連結ベース） 経常利益：8,250百万円 従業員数：680名・連結2,275名（平成29年5月末現在） 本社所在地：〒224-0041　横浜市都筑区仲町台2-7-1 TEL：045-945-8800（代表）

世界的な再編が加速している。 2015年12月米デュポンと米ダウ・ケミカルが経営統合を決めた。 2016年２月中国化工集団（ケムチャイナ）は農薬世界最大手シンジェンタ（スイス）の買収を発表。 2016年６月独バイエルが遺伝子組み換え種子世界最大手の米モンサントの買収を発表。

除草剤ラウンドアップを開発し、近年ではラウンドアップに耐性をもつ様々な遺伝子組み換え作物（ラウンドアップ・レディー）を育種して、セットで販売している。 なお、ラウンドアップの有効成分であるグリホサートは、すでに特許が失効しているため、『グリホ○○』といったセカンドソースが世界各国で生産され、日本にも輸入され、販売されている。

GMO（genetically modified organism）、GM作物：遺伝子組換え作物（遺伝子組換え技術を用いた遺伝的性質の改変が行われた作物）

モンサントの農薬グリホサートは現在、小麦など遺伝子組み換えでない作物の収穫直前に収穫を効率的に行うために使われるようになっている。 プレハーベスト散布とよばれる。 グラフは小麦のプレハーベスト散布に使われるグリホサートの量とアレルギーに関係するセリアック病の発生数の推移を合わせたグラフ。

セリアック病またはシリアック病（coeliac disease または celiac disease）は、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンに対する免疫反応が引き金になって起こる自己免疫疾患である。 欧米での罹患率は1%程度と報告されているが、日本での頻度は不明である。第二次世界大戦中のヨーロッパでグルテン食との関連が指摘され認識が広まった。

米調査会社パッケージド・ファクト社によると、米国のグルテンフリー食品市場は2012年までの５年間に年平均28％成長し、2012の市場規模42億ドルと報告している。 消費者調査では成人の18％がグルテンフリー食品の購入経験ありと答えている。 2017年の市場規模は66億ドル、12年比57％増を見込んでいる。

米国資本のモンサント。 もともとは化学メーカーだったが、農薬分野へと領域を広げ、さらに環境規制の強化を受けてバイオテクノロジー企業へと変身した。 1990年代半ばには、自社の除草剤「ラウンドアップ」とその除草剤に強い抵抗力をもつGM作物「ラウンドアップ・レディー」を組み合わせて売り出すことに成功し、種苗メーカーの最大手に躍り出た。

売上高[百万ドル]　シェア［%］ サカタ（日）　548　1.6% タキイ（日）　548　1.6%

●世界の種子市場 ・約3兆円 ・穀物種子が2兆7,400億円、野菜種子が約4,000億円、草花種子が約400億円 ・日本では、米や麦といった穀物類の種苗の生産流通について国が主導してきた歴史的背景から、タキイも含む民間種苗メーカーの品種開発は野菜や花が中心となっている。 ●野菜種子の市場 ・日本はヨーロッパ（26％）・アジア太平洋（日本と中国を除く）（20％）に次いで17％ ・国土面積が小さいにも関わらず世界市場において有数の規模 ・四季の気候変化に対応し限られた耕地面積において生産効率を高めるために、様々な特性を備えた品質の高い種子の需要が大きいため