「万願寺甘とう」今年も出荷が始まった!
「万願寺甘とう」は辛くないとうがらし。大きくて肉厚だが柔らかい。 京都のおばんざいには、必須のアイテム。 舞鶴市の万願寺が発祥、その生い立ちを探ってみよう。
Update Date : 2016-05-27 19:01:35
Author : ✎ Kyoto Culture
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万願寺甘とう、出荷始まる!
万願寺甘とう初出荷
京都府北部3市特産の京野菜、万願寺甘(あま)とうの初出荷・出発式が5月17日、舞­鶴市下福井にあるJA京都にのくにの舞鶴選果場であった。
万願寺甘とう初出荷 舞鶴の選果場:朝日新聞デジタル
万願寺甘とうは舞鶴市の万願寺地区が発祥の大型、肉厚で辛くないとうがらしだ。 舞鶴、福知山、綾部3市で栽培され、今年は同JA万願寺甘とう部会協議会の442人が、1645アールで栽培している。協議会長の添田潤さん(38)=同市西方寺=によると、このうち若手の30人で、全体の約3分の1を出荷しているという。
万願寺甘とう、出荷始まる!(^_^)/ | ゆめひこブログ
2016/05/17 万願寺甘とう、出荷始まる!(^_^)/ 本日から、当JAの特産であり、京のブランド産品、「万願寺甘とう」の出荷が始まりました(^^♪ 昨年は、念願の販売高3億円を突破しました(^_^)/ 今年の目標は、出荷量500t、販売高は過去最高の3億4000万!
選果場は一気に慌ただしくなります(*_*)
万願寺甘とう今年初出荷 京都・舞鶴 身太り青々 おいしそう : 京都新聞
舞鶴が発祥の京の伝統野菜、万願寺甘とうの出荷が17日、始まった。 昨年は舞鶴、福知山、綾部の3市で計491トン出荷、売り上げは初めて3億円を超えた。 今年は出荷500トン、売り上げ3億4千万円が目標。 「万願寺甘とうが100年続く産地にしたい。今日から約180日、一本一本愛情を持って出荷していく」 国が農産品を地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度(GI)」に万願寺甘とうを申請した。
記事:2016年05月18日
舞鶴の万願寺甘とう 解体新書
万願寺甘とうルーツひもとく 京都・舞鶴市が冊子、料理も掲載 : 京都新聞
京都府舞鶴発祥の伝統野菜の万願寺甘とう(万願寺とうがらし)を紹介する冊子「舞鶴の万願寺甘とう 解体新書」を舞鶴市が発行した。 万願寺甘とうは、大正時代に市内の万願寺地区で栽培が始まった大型のトウガラシ。肉厚で甘みと柔らかさが特徴になる。 希望者に無料で配布。問い合わせは市農林課TEL0773(66)1023。
万願寺甘とう 生い立ちを語る1
1542年辛味の強いトウガシが日本へ。 江戸時代に辛味のないトウガラシへ。「伏見とうがらし」など。 100年前、大正時代に偶然が重なって「万願寺甘とう」の原種が舞鶴で誕生。
万願寺甘とう解体新書
万願寺甘とう 生い立ちを語る2
「万願寺甘とう」の名前は、鎌倉時代に創建の古『刹満願寺』のある万願寺に由来する。
万願寺甘とう解体新書
万願寺甘とう 生い立ちを語る3
約30戸の農家で毎年タネを採り、営々と栽培を続けた。 いつしか「美味しい」と評判になった。
万願寺甘とう解体新書
万願寺甘とう 生い立ちを語る4
1983年京野菜のブランド化への取り組み開始。 「万願寺とうがらし」と呼ばれていた名前を「万願寺甘とう」と命名。 1989年「京のブランド産品」第一号として認証を受けた。
商標登録第5150710号
万願寺甘とう解体新書
万願寺甘とうの味わい
万願寺とうがらしのふるさと
満願寺 (京都府舞鶴市) 万願寺とうがらしのふるさと
万願寺の地名は、集落の山麓に建つ満願寺が転化したもの。 満願寺は1218年の開創で大寺であったといわれるが、現在は本堂 だけのお寺となっている。
本尊・十一面観音坐像:府指定文化財 鎌倉時代 像高133cm 不動明王立像:府指定文化財 鎌倉時代 毘沙門天立像:府指定文化財 鎌倉時代

満願寺
35.427543406377374
135.3401191905141
0
0
0
12
35.427543406377374,135.3401191905141,0,0,0
参考
「万願寺甘とう」商標登録第5150710号
(190)【発行国】日本国特許庁(JP) (450)【発行日】平成20年8月12日(2008.8.12) 【公報種別】商標公報 (111)【登録番号】商標登録第5150710号(T5150710) (151)【登録日】平成20年7月11日(2008.7.11) (541)【登録商標(標準文字)】万願寺甘とう (551)【地域団体商標】 (500)【商品及び役務の区分の数】1 (511)【商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務】 第31類 京都府舞鶴市万願寺地区を中心とした舞鶴地方産のとうがらし 【国際分類第8版】 (210)【出願番号】商願2006-34189(T2006-34189) (220)【出願日】平成18年4月1日(2006.4.1) (732)【商標権者】 【識別番号】000201641 【氏名又は名称】全国農業協同組合連合会 (740)【代理人】 【識別番号】100084962 【弁理士】 【氏名又は名称】中村 茂信 【法区分】平成13年改正 【審査官】岡田 美加 (561)【称呼(参考情報)】マンガンジアマトウ、マンガンジアマトー 【検索用文字商標(参考情報)】万願寺甘とう 【類似群コード(参考情報)】 第31類 32D01
農林水産省/地理的表示保護制度(GI)
地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在している。 これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」。
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