好きな物はたくさんありますが、その中でもこれがなかったら生きていけない、これがあるから今の私があると言っても過言ではないもの、それは＜ラーメン＞です。自他共に認めるほどラーメンが大好きです。ラーメンにはまった最初のきっかけは、まだ私が五歳にも満たないとき、家族で食べに行った＜ラーメン横綱＞私はここで人生最初の分岐点にさしかかったと思っています。あまりのおいしさにそれ以降は夕飯何しようかと言われれば「横綱！横綱行こうよ！」と言っていたのを覚えています。 それから時は経ち、小学生高学年ぐらいの時＜パートさんアルバイトさん募集＞のチラシを横綱で見たとき絶対ここで働こうと決めました。そして更に時は過ぎ、高校生になり、アルバイトの面接を受けました。あまりの緊張にこちこちになってしまいこのままでは落ちてしまいそう、と思ったのですが運良く受かり働ける事になりました 最初の頃は、言われた事もままならず戸惑うばかり。半年経っても店長には「お前の仕事は点や、言われたことは出来るがそれで終わり、その点をつなげて線にすること、常に次は何をするかを考えて行動する、それが仕事といもんやで」と言われ、確かに私は何も考えてなかったと気付きました。しかし気付いたからといってすぐ変わるわけではなく一年が過ぎたぐらいからようやく線として出来るようになりました 食べているだけでは分からなかった事、接客の難しさ、大変さを知りました。つらいこともあったけれどもそれを上回る接客の楽しさ、お客さんが笑顔でおいしかったよと言ってもらえた時の嬉しさは何事にも代えられない喜びでした 今でも、月に一度は食べに行っています。ラーメンが好きで他のお店にも行ったりしましたが結局最後は横綱に足が向きます。横綱と出会い私は人生30度くらい変わったと思います。ラーメンが好き＜横綱が好きと言うところに落ち着くのかなあと思ったり。私の人生の伴侶は横綱だといえます。

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